छठी का दूध याद है ? अरे वही पांचवा स्वाद ?
काफी समय तक यही माना जाता रहा की मनुष्य की जीभ चार मूल स्वाद ग्रहण कर सकती है -मीठा ,खट्टा,कसैला/तीता और नमकीन .स्वाद की अनुभूति में गंध की भी अहम् भूमिका होती है -जुकाम के समय व्यंजनों का स्वाद न मिलने का कारण यही...
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Arvind Mishra
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[12 Oct 2009 20:56 PM]



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